そろそろ焔が恋しい季節になりました。

今期から火入れになった曙酒造　天明の秋冬限定シリーズ　焔

上槽から半年低音貯蔵して10月山廃酛

11月生酛と速醸系とは変わった味を楽しめるみたいです。

まずは冷やして一口　口に含んですぐに

やってくるフレッシュな酸、乳酸系のコク多少の荒さを感じ、口の中で溶けるように旨味が広がります。

冷やがおススメと思いながらも上燗くらいまで温めて飲むとふくよかな香りに丸みのある味わい優しさの中にもしっかりした酸味があり酒の旨味が綺麗にまとめられた味が一言で表すと美味しいです。

今の時期はアンコウ鍋が大人気です。

是非アンコウ鍋とお楽しみくださいませ。

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【資格】

  • 食育指導士
  • インナービューティー ダイエットアドバイザー
  • インナービューティー フードスペシャリスト
【地域・住所】
  • 福島県いわき市

【Webサイト】

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