福島県いわき市に在る、割烹ほてる「正月荘」です。宴会・パーティ・法事・祝い事など、皆様の歳時記にどうぞご利用下さい。

ご挨拶

いらいませ
昔を想い起こす美しく味わい深い
縞模様の版築壁
匠の技法良き伝統の趣でお迎え致します
版築
古く法隆寺の築地壁に使われた技法で
色の配色を変えた層を
何度も重ねて付き固め
その回数で
壁に境界線として美しい紋様が描かれます
この版築壁には
地元久ノ浜の砂が使われ
職人達が古来の技法を再現
一層々丹精込めて
見事な縞模様の土壁に仕上げました
正月荘女将

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